Offre n° 199KNMF
Apprenti vendeur / vendeuse en boulangerie - pâtisserie (H/F)

Actualisé le 21 octobre 2025

Vous préparez le CAP Équipier polyvalent du Commerce par alternance sur 2ans. Vous apprendrez à : - présenter et mettre en valeur les produits avant l'ouverture du magasin et tout au long de la journée - assurer le réapprovisionnement des vitrines et rayons - procéder à la pose des étiquettes devant chacun des produits (prix, allergènes...) - accueillir les clients - renseigner et informer les clients sur le prix et la composition des produits - prendre les commandes - procéder à l'encaissement - entretenir l'espace de vente

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

% du SMIC selon grille apprentissage

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

3ème achevée ou Brevet

Compétences

Respect des normes d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser, aménager un espace de vente
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Présenter et valoriser un produit ou un service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser l'emballage de produits frais
Réaliser la mise en rayon
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de découpe de produits frais
Techniques de vente et de promotion
Types de pain
Types de produits boulangers
Types de pâtisserie
Types de sandwichs
Utilisation de trancheuse