Rejoignez l'aventure Eklo Porte de Versailles : devenez notre futur(e) Commis de cuisine H/F ! En tant que Commis de cuisine, vous assistez le chef dans la préparation des plats, réalisez les tâches de base (épluchage, découpe, cuisson simple) et veillez à la propreté de votre poste de travail. Vos missions : Mise en place du service - Préparation des matières premières et du matériel nécessaire. - Nettoyage et préparation des denrées alimentaires. Fabrication des produits - Aide à la cuisson des produits selon les fiches techniques, normes d'hygiène et sécurité. - Aide à la préparation des plats, garnitures, sauces, potages, hors d'œuvre, desserts. - Aide à l'habillage des viandes/poissons et montage des assiettes. - Préparation du matériel de service et contrôle des portions. - Veille au réapprovisionnement et entretien des produits en vitrine. Entretien du poste de travail et des locaux - Réception et stockage des livraisons après contrôle. - Nettoyage du poste de travail et du matériel. - Remise en ordre de la cuisine et signalement des anomalies. - Respect des règles d'hygiène, sécurité, et normes HACCP. - Application des consignes de sécurité et développement durable (économie d'énergie, recyclage, etc.). Ce que nous offrons : - CDI 39 heures, statut employé - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle, prévoyance, indemnité repas - Prise en charge à 70% des frais de transport - Des responsabilités réelles, un cadre de travail bienveillant et convivial - Un environnement qui valorise l'initiative, la polyvalence, l'autonomie et l'esprit d'équipe - Des opportunités d'évolution au sein du Groupe - Vélo de fonction, nuits d'hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements Nous recherchons une personne : - Niveau CAP cuisine, avec mini 6 mois d'expérience à un poste identique - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et de qualité - Dynamique, motivé(e), ponctuel-le, vous aimez le travail en équipe - Vous avez le sens de l'organisation, de la propreté et de la rigueur - Bonne humeur et sourire sont les bienvenus, même lors du coup de feu ! Chez Eklo, chaque talent compte. Chez Eklo, nous cultivons la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances. Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap. Vous voulez plus qu'un poste, une mission ? Rejoignez l'équipe Eklo Porte de Versailles et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes. Envoyez-nous votre candidature maintenant.