Boucher / Bouchère (H/F) (H/F) 73 - VALLOIRE
Offre n° 199MPPB
Boucher / Bouchère (H/F) (H/F)
73 - VALLOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2025
*** SAISON HIVER 2025-2026 *** POSTE LOGE (logement individuel en studio avantage en nature) Contrat de mi-décembre à fin mars 2026 (prolongation possible en fonction du besoin). Vous travaillerez dans une boucherie traditionnelle : - Désossage, - Parage, - Découpage de toutes les pièces de viande pour la vente en magasin, - Vente, - Conseil à la clientèle - Entretien du laboratoire et des rôtissoires tous les jours et autres ménages courants. Vous savez faire preuve d' un bon relationnel auprès de nos clients.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP/BEP BOUCHERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Prendre une commande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Sens du contact client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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