Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) 91 - ETAMPES

Offre n° 199PDYQ
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

91 - ETAMPES - Localiser avec Mappy

Publié le 24 octobre 2025

Recherche une personne confirmé(e) expérimenté(e)sachant travailler en toute autonomie pour une boulangerie pâtisserie traditionnelle recherchant la qualité de ses produits. Nous envisageons une période de formation avant embauche si vous n'avez pas la durée d'expérience requise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • à définir selon les diplômes et l'expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - chez un artisanCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Confectionner des viennoiseries
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Au délices d'Etampes

6 à 9 salariés

Mme ANNE LAURE DESAUTY22 RUE DU HAUT PAVEETAMPES, France

Voir la page employeur

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