Vos missions : En tant que Responsable Hygiène et Qualité, vous serez garant(e) du respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la qualité au sein de notre établissement. Vos principales responsabilités seront : - Mettre en œuvre, suivre et faire évoluer le plan de maîtrise sanitaire (PMS). - Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène. - Effectuer des audits internes et contrôler la conformité des process. - Gérer les non-conformités et mettre en place des actions correctives. - Assurer la veille réglementaire en matière d'hygiène et de qualité. - Collaborer avec les équipes de production et la direction pour garantir la satisfaction client.