KFC est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers l'expérience client. Nous recrutons un Assistant manager (responsable de service) (H/F) pour notre restaurant de Nantes Saint-Sébastien. VOTRE RÔLE En tant qu'Assistant manager (Responsable de Service), vous assistez le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant et êtes garant(e) de la satisfaction client ainsi que du bon fonctionnement des opérations. Vos missions principales : ¿ Encadrer et animer une équipe de 10 personnes sur les différents services. ¿ Garantir une expérience client exceptionnelle en assurant un accueil chaleureux et un service rapide et fiable. ¿ Superviser les opérations en salle et en cuisine pour garantir la fluidité du service et le respect des standards KFC. ¿ Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la propreté impeccable du restaurant. ¿ Participer à la gestion opérationnelle : organisation des plannings, suivi des indicateurs de performance, respect des procédures internes. ¿ Accompagner et former les équipiers pour développer leurs compétences et assurer la montée en compétences des talents internes. VOTRE PROFIL Première expérience en management d'équipe, idéalement dans la restauration rapide ou traditionnelle. Leadership et capacité à motiver une équipe pour atteindre les objectifs. Dynamisme, réactivité et sens des responsabilités. Excellente communication et esprit d'équipe. Sens du service client et goût pour le challenge. CE QUE NOUS OFFRONS ¿ Une rémunération attractive de 1 929€ brut / mois. ¿ Primes trimestrielles pour récompenser vos performances. ¿ Repas pris en charge + mutuelle avantageuse. ¿ Un parcours de formation complet pour vous accompagner dans votre évolution. ¿ Des perspectives d'évolution réelles vers des postes de management (Adjoint de direction, Directeur de restaurant). Disponibilité requise : Travail en horaires variables, y compris week-ends et jours fériés, selon l'organisation du restaurant. Vous aimez encadrer une équipe et évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿929,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel