Le restaurant de l'Hotel Loreak à Bayonne est à la recherche d'un /une chef de partie pour compléter son équipe de 5 personnes. Le poste est à pourvoir de suite. Vous prendrez en charge les réalisations culinaires, avec des produits frais en accord avec l'équipe. Le service du Restaurant est assuré en basse saison du lundi midi au vendredi midi. le planning comprend 4 longues et 1 coupure. Durant la saison estivale (juillet à septembre) , le restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermé samedi midi et dimanche toute la journée) selon la même organisation 1 semaine matin, une semaine l'après midi et soir) Vous aurez également 10 jours de CP durant l'été Notre restaurant a une forte fréquentation le midi et propose une formule du jour ainsi qu'une carte de type brasserie