La Gendarmerie de Lure recherche pour son mess, un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV). Pour être Gendarme Adjoint Volontaire , le/la candidat(e) devra : - être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour), - détenir la nationalité française, - avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD) - posséder le CAP ou BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée L'agent est chargé de taches relevant d'un cercle mixte dans le respect des règles HSIE / HSCT : - Appliquer la réglementation dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire ; - Nettoyage et remise en état des chambres d'hôtellerie ; - Réalisation du plan de nettoyage et de désinfection des salles de restauration et des parties communes du cercle mixte ; - Mise en place des salles de restauration en fonction de l'effectif rationnaire ; - Accueil et installation des clients de l'établissement ; - Approvisionnement des tables froides (entrée, fromage et dessert) ; - Service à table des repas préparés sur place ; - Nettoyage et remise en état des salles de restauration en fin de service. Le statut du gendarme Adjoint Volontaire : - CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans - formation militaire en école de gendarmerie de 15 jours - hébergement gratuit (sur place à la gendarmerie mobile de Lure), aucune facture à payer - horaires fixes - 9 semaines de permissions (congés payés) par an - 75 % de remise sur tous les trajets SNCF - possibilité de devenir gendarme de carrière (sur le terrain) ou dans la restauration (BAC requis ou 3 ans d'expérience professionnelle dans la restauration Merci de nous transmettre un CV et lettre de motivation précisant l'obtention de la nationalité française et la participation effective à la journée d'appel, conditions nécessaires pour postuler à cette offre.