Ma P'tite Echoppe est une épicerie coopérative et solidaire ouverte à tous. Elle permet au plus grand nombre d'avoir un accès digne à une alimentation de qualité avec des produits sélectionnés en grande partie auprès de producteurs bios et/ou locaux. Parmi ses 800 adhérents, 110 bénéficient de tarifs modulés sur l'ensemble des produits du magasin. Chacun a la possibilité de s'impliquer dans son fonctionnement, de participer ou de proposer des ateliers, de prendre part à sa gouvernance. Le projet global porté par notre association est un modèle de société plus juste, plus digne qui permet à toutes et à tous d'avoir une place et de partager ses compétences. L'épicerie recherche aujourd'hui son ou sa responsable du pôle commerce adjoint(e). Ses missions principales seront : - Contribuer au bon fonctionnement de l'activité commerciale de l'épicerie - Participer au pilotage de l'offre commerciale du magasin - Animer l'équipe des bénévoles en favorisant la participation de tous - Contribuer à l'application des objectifs commerciaux en lien avec les salariés et les bénévoles concernés afin de permettre l'augmentation du chiffre d'affaires En lien avec la responsable du pôle commerce il/elle assurera - l'application des règles de sécurité des locaux et des personnes - l'animation des briefs quotidiens à destination des bénévoles - la gestion de la base articles (analyse et documentation) - la vente des produits alimentaires et non-alimentaires selon la réglementation du commerce et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - les ouvertures et/ou fermetures de magasin - la gestion des caisses - le maintien opérationnel des équipements et des éléments de sécurité - le passage des commandes en adéquation avec les besoins de la clientèle - la mise à jour des prix - la bonne gestion des stocks - la saisie des mouvements de stock et la réalisation des inventaires hebdomadaires et semestriels - la communication sur le lieu de vente (affichage information légale, promotion.), en lien avec les bénévoles concernés - l'analyse des ventes afin de trouver de nouveaux produits qui pourront répondre aux objectifs de ventes Il/elle coordonnera l'équipe des bénévoles notamment par : - l'accueil (première prise de contact) et la planification de la formation des nouveaux bénévoles - l'accueil et l'intégration des stagiaires (tutorat) - l'animation, en lien avec la responsable du pôle commerce et les co-présidents concernés, du groupe des bénévoles actifs pour répondre à leurs questions, besoins, pérenniser leur engagement - l'organisation de points d'avancement / réunions sur les différents sujets concernant l'épicerie Compétences souhaitées Savoirs - Connaître la gestion des ventes, des approvisionnements et des stocks d'un commerce alimentaire - Connaître la réglementation d'un commerce alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que les règles de bonne posture de manutention - Connaître les règles de sécurité des biens et des personnes dans un établissement accueillant du public - Connaître les règles de gestion des stocks - Connaître les bases de merchandising et les techniques d'inventaires - Maîtriser le logiciel EBP ou un logiciel équivalent, pack office dont Excel - Animer une équipe Savoir-être - Rigueur et organisation - Capacité de communication et esprit d'équipe - Dynamisme - Prise d'initiative et autonomie - Ecoute et bienveillance - Capacité à s'adapter à une grande diversité d'interlocuteurs (adhérents, clients, partenaires, salariés, bénévoles...) Qualification souhaitée - Diplôme niveau bac+2 ou 3 dans le secteur de la vente/commerce ou expérience professionnelle équivalente et idéalement dans le secteur de l'économie sociale et solidaire - Une expérience dans le domaine de la vente/commerce serait un plus Processus de recrutement Merci d'envoyer votre candidature, CV et lettre de motivation