Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 2B - FURIANI
Offre n° 200JWHW
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
2B - FURIANI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2025
Les missions sont celles d'une boulangerie artisanale : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson, participation à la production sucrée, puis le nettoyage et l'entretien de l'atelier. Une expérience en boulangerie, pâtisserie ou cuisine sera valorisée. La connaissance de la panification au levain est un atout, mais si ce n'est pas votre cas, nous vous accompagnerons dans cet apprentissage. Pas de travail le weekend sauf pour les levains 1 à 2 dimanche par mois 1h. Pas de travail de nuit sauf Noël et fêtes importantes. Un salaire évolutif en fonction du résultat de la boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.4 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Organiser, aménager un espace de vente
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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