Offre n° 200MVLJ
Cuisinier H/F (H/F)
74 - ST JORIOZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2025
PRÉSENTATION : Les Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) "Les Couleurs du Lac" sont des établissements publics hospitaliers autonomes, accueillant des personnes âgées de 60 ans et plus en situation de dépendance. Idéalement situés à proximité du Lac d'Annecy, au cœur d'un cadre naturel exceptionnel entouré de montagnes, nos établissements offrent un environnement paisible et ressourçant aussi bien pour les résidents que pour les professionnels de santé. L'EHPAD Les Couleurs du Lac regroupe deux sites : - EHPAD Alfred Blanc à Faverges - EHPAD La Provenche à Saint-Jorioz CONTEXTE : L'EHPAD Les Couleurs du Lac recrute un(e) cuisinier(e) en restauration de collectivité pour l'EHPAD en bisite SAINT-JORIOZ et FAVERGES en CDD (le poste à pourvoir est susceptible d'être pérennisé par un CDI.) à temps plein (100%)a compter du 01/01/2026. MISSIONS PRINCIPALES : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Réalisations des préparations alimentaire en suivant les régimes et textures adapté au résidents dans le respect des normes d'hygiène - S'assurer de la bonne organisation du service - Nettoyage et désinfections du matériel et des locaux. MISSIONS PONCTUELLES DU POSTE : - Participer à des groupes de travail - Participer aux réunions d'instances - Rédiger des procédures et protocoles - Encadrer les stagiaires et les nouveaux arrivants SAVOIR-FAIRE / SAVOIR-ETRE : - Savoir travailler en autonomie - Bonne capacité d'adaptation - ÊTRE à l'écoute du résident - S'adapter au goût, textures des résidents - Travail en équipe - Savoir faire face aux situations imprévues - Assiduité - Avoir le souci de la continuité de son exercice (transmissions, gestion des absences) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : - Travail un week-end sur deux. - Reprise d'ancienneté. - Rémunération conforme à la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière. - Primes : dimanche, Ségur. - Avantages C.G.O.S (vacances, billetterie, loisirs, logement, garde d'enfants...). - Arrêt de bus à 15 minutes à pied. Rejoignez une équipe bienveillante et engagée au service du bien-être des résidents ! Nous attendons votre candidature avec impatience !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1915.56 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Concevoir des recettes et menus
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser et planifier une activité
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD LES COULEURS DU LAC
100 à 199 salariés
- Site internet
- http://ehpad-lescouleursdulac.com/
Les Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) "Les Couleurs du Lac" sont des établissements publics hospitaliers autonomes, accueillant des personnes âgées de 60 ans et plus en situation de dépendance. Idéalement situés à proximité du Lac d'Annecy, au cœur d'un cadre naturel exceptionnel entouré de montagnes, nos établissements offrent un environnement paisible et ressourçant aussi bien pour les résidents que pour les professionnels de santé. Mme Muriel GUENBOUR
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