Pour un surcroît d'activité pour la période de décembre Le loft recherche un plongeur H/F En tant que plongeur(rice), vos principales responsabilités seront : - Assurer la plonge des matériels de cuisine et de service (plats, ustensiles, verres) dans le respect des normes d'hygiène et sécurité. - Maintenir l'environnement de travail propre et ordonné (zone de plonge, cuisine annexe, locaux techniques) pendant les services. - Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un bon déroulement du service. - Participer éventuellement à des tâches de nettoyage ou de remise en état hors service (selon besoin). - Respecter les horaires de service, participer à l'ouverture ou à la fermeture selon planning. Profil recherché - Expérience souhaitée en plonge ou en cuisine / restauration, même courte. - Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) serait un atout. - Capacité à travailler dans un rythme soutenu (brasserie/bars centre-ville) avec volume de service important. - Esprit d'équipe, ponctualité, sérieux. - Disponibilité en soirée et week-ends, compte tenu du fonctionnement de l'établissement (service tardif, after-works).