Offre n° 200QVKK
Manager en restauration rapide

83 - LA SEYNE SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 21 novembre 2025

Grande enseigne de restauration rapide recherche un/e Responsable Opérationnel / Assistant(e) de Direction. Vous serez en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant des quarts de travail et contribuerez au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client. Vous animerez, managerez et encadrerez une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, vous assurerez leur bonne application par tous et participerez au développement des compétences des collaborateurs placés sous votre responsabilité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels