En tant que commis de cuisine chez Ajia, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats raffinés et contribuerez à maintenir l'excellence culinaire de notre maison. Sous la direction du chef de cuisine, vos responsabilités incluront : Élaboration des recettes et préparations culinaires en collaboration avec l'équipe et en respectant les normes de qualité et de présentation; Supervision des commis de cuisine dans la réalisation des tâches préparatoires; Gestion des stocks et commandes, ainsi que la réception et le contrôle des livraisons ; Entretien et organisation de votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale; Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement; Proposition de nouvelles idées pour enrichir la carte, participer à l'évolution des menus et à l'amélioration des recettes.