Offre n° 200RXWC
CUISINIER H/F

57 - FRANCALTROFF - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 novembre 2025

Pour notre FUTUR RESTAURANT A FRANCALTROFF (57), nous recrutons un(e) CUISINIER H/F . Ouverture à compter du mois de février 2026. Prise de poste à compter du mois de janvier 2026 pour préparer l'ouverture. VOS MISSIONS : - confectionner et dresser des plats de cuisine traditionnelle dans le respect des notrmes HACCP - gérer les stocks - livraison de plats Le poste et les horairess peuvent évoluer vers un temps plein avec une partie d'activité traiteur selon l'intérêt du candidat. VOTRE PROFIL : - autonome, créatif, capable de prendre des initiatives - maîtrise des normes HACCP - rigueur dans la gestion des stocks VOS HORAIRES : - Mardi, vendredi et samedi de 13h à 21h - Jeudi de 9h à 17h - Dimanche, lundi et mercredi libres

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 27H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Conditions de travail

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

Primes
négociable selon profil et expérience

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Débutant acceptéCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Concevoir des recettes et menus
Cuisine des spécialités régionales françaises
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LA TOQUE DOREE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

L'entreprise la Toque Dorée dont le siège est situé à Diedendorf (67) propose de la cusiine traditionnelle à travers ses restaurants et son service traiteur. Nous préparons l'ouverture d'un nouveau restaurant de 30 couverts à Francaltroff (57) pour le mois de février 2026.