Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - SEZANNE
Offre n° 200SCNJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
51 - SEZANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 novembre 2025
Vous serez en charge de préparer les pétrins et de gérer les cuissons. Prise poste au 1er décembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- en fonction barème fédération et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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