Responsable de salle (H/F) 47 - VIANNE
Offre n° 200TDXT
Responsable de salle (H/F)
47 - VIANNE - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2025
Nous recherchons un(e) responsable de salle. Poste à pourvoir immédiatement. Vous venez renforcer l'équipe d'un restaurant traditionnel sur la place du village de Vianne. 39h/ semaine, horaires en coupure et 2 jours et demi de repos (lundi, mardi et mercredi matin). Vos missions: - Gestion du personnel en salle - Préparation de la salle - Accueil des clients - Prise de commande - Conseil clients dans le choix de vin / alcool - Encaissement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- 1800 € net/à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
TRADICOTTE
3 à 5 salariés
Petit Restaurant traditionnel, Produits frais et locaux. Tout fait maison !
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