Titre de l'offre : Assistant Manager H/F - CDI - Clermont-Ferrand (63) Entreprise : ENJOY TACOS - Restauration rapide Contrat : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine Description du poste : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Enjoy Tacos à Clermont-Ferrand, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e) et engagé(e) pour accompagner le Directeur de restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement. En véritable relais du directeur, vous serez un acteur clé de l'organisation et du bon fonctionnement du restaurant, avec une forte présence sur le terrain (salle et cuisine). Vos missions principales : Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : ouverture/fermeture, approvisionnements, respect des normes d'hygiène (HACCP) Encadrer et motiver l'équipe (environ 8 personnes) en soutien au directeur : intégration, formation, supervision des plannings Veiller à la qualité de service et à la satisfaction client : rapidité, accueil, propreté Contribuer au suivi des performances économiques : suivi des ventes, gestion des coûts matières, application des consignes du siège Être présent(e) en cuisine et en salle pour soutenir l'équipe et assurer la fluidité du service Participer au recrutement, à l'évaluation et à la fidélisation des collaborateurs Participer à l'animation du point de vente lors des opérations commerciales et événements internes Profil recherché : Expérience réussie dans un poste similaire en restauration rapide ou traditionnelle Excellentes compétences en organisation, communication et leadership Dynamique, rigoureux(se), avec un bon sens des priorités Orientation client forte et goût du travail en équipe Capacité à gérer la pression et à prendre des initiatives en situation opérationnelle Avantages : Rémunération attractive à partir de 2200 € brut/mois, selon profil Tableau de primes basé sur les performances Opportunité d'évolution rapide vers un poste de directeur de restaurant Environnement de travail jeune, dynamique et bienveillant Formation assurée avant la prise de poste Intégration au sein d'un groupe en plein essor, avec des avantages internes (événements, animations, primes) Envie de rejoindre une enseigne en pleine expansion et de vivre une aventure professionnelle riche et formatrice ? Postulez dès maintenant chez Enjoy Tacos à Clermont-Ferrand !