En tant que Boucher Désosseur H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation de nos produits. Vous serez chargé(e) de : - Désosser et parer les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Garantir la qualité et la présentation des morceaux destinés à la vente. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser le travail en atelier. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la traçabilité des produits. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher - ou disposez d'une expérience significative en tant que désosseur. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité du travail bien fait. - Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel - débutant(es) accepté(es) si diplôme Conditions de travail : Travail en matinée de 4h à 12h du lundi au jeudi et le vendredi de 5h à 8h. heures de nuit. Certains vendredis non travaillés vous offrant des week-ends de 3 jours. Avantage : - Prime de transport 1 Euros / jour travaillé - Prime d'habillage 30 Euros /mois - Mutuelle entreprise - Prime annuelle équivalent un à 13-ème mois - Heures supplémentaires Une formation interne pourra être mise en place selon votre profil et expérience.