Préparation de plats chez un charcutier-traiteur (H/F)

Préparation de plats chez un charcutier-traiteur (H/F) 53 - Ernée

Offre n° 200VCHT
Préparation de plats chez un charcutier-traiteur (H/F)

53 - Ernée - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 novembre 2025

La personne devra élaborer les plats en suivant une recette définie, en binôme avec une aide cuisine. Elle épluche les légumes, coupe les légumes et viandes pour le plat à élaborer, ajoute les ingrédients en lisant une recette de cuisine... Elle est en capacité d'utiliser le four, gazinière... Type de plats à élaborer : rougail saucisses, tartiflette, bourguignon... La personne devra être dynamique, rapide et aimer le travail en équipe. Travail uniquement du matin (6h-12h/13h selon les besoins). Repos le lundi

Type de contrat
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents - cuisine Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents - traiteur Cette formation est indispensable

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
  • Réaliser la salaison d'une viande
  • Réaliser une garniture alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

R.S. PRESTATIONS

1 ou 2 salariés

Société de prestations de services située à VITRE (35500) où nous détachons des bouchers compétents et qualifiés autant en GMS qu'en industriel, recrutés avec soin par notre gérant, issu du métier de boucher depuis plus de 26 ans. Nos salariés sont mis à disposition des magasins LECLERC, INTERMARCHE, SUPER U... Mme Aurélie L.

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