Pour notre brasserie située à Odysseum nous recherchons notre Assistant Manager (H/F) Missions principales : Gestion opérationnelle : - Assister le manager dans la supervision quotidienne de la brasserie. - Coordonner les équipes en salle et en cuisine pour assurer un service fluide. - Gérer les réservations et l'accueil des clients, notamment lors des soirées matchs. Service client : - Garantir une expérience client de qualité, en accord avec l'esprit convivial de la brasserie. - Traiter les réclamations et veiller à la satisfaction des clients. Gestion administrative : - Participer à la gestion des stocks (boissons, denrées). - Aider à la planification des plannings du personnel. - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, satisfaction client). Profil recherché : Expérience : Expérience préalable en restauration ou brasserie, idéalement en gestion d'équipe. Compétences : Leadership et sens de l'organisation. Bonne résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Passion pour le sport et l'ambiance brasserie (un plus). Qualités personnelles : Dynamique, polyvalent, à l'écoute et doté d'un excellent relationnel. Avantages : Cadre de travail convivial et dynamique. Repas pris sur place Mutuelle Prise de poste immédiate en CDI 35H avec 2 jours de repos consécutifs + 1 soirée