Description du poste Le Monica est un restaurant indien moderne situé au centre de Toulouse quartier Daurade. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste consiste à préparer, cuisiner et envoyer les plats selon nos recettes, tout en respectant les normes d'hygiène et les procédures internes. Missions - Préparer les plats (currys, grillades tandoori, fritures, accompagnements). - Réaliser la mise en place quotidienne : découpes, marinades, sauces, préparations chaudes et froides. - Assurer les cuissons, assaisonnements, contrôles et envois des assiettes. - Respecter les règles HACCP, nettoyer et entretenir son poste de travail. - Participer au contrôle des livraisons, au stockage et à la rotation des produits. - Travailler en équipe et communiquer efficacement avec le chef et les collègues. Profil recherché - Expérience en restauration souhaitée (cuisine traditionnelle ou cuisine du monde). - Capacité à suivre des recettes et à maintenir une cadence régulière. - Rigueur, ponctualité, hygiène irréprochable. - Motivation, adaptabilité, esprit d'équipe. - Connaissances HACCP appréciées (formation possible en interne). Horaires - Services du midi et/ou du soir selon planning. - Deux jours de repos hebdomadaires. - Organisation stable, équipe fixe. Conditions - Salaire selon profil et expérience. - Repas du personnel fournis. - Possibilités d'évolution (cuisine tandoori, gestion de poste, formation interne). - Environnement de travail sérieux, cuisine équipée et structurée. Merci d'envoyer votre CV via France Travail ou directement par e-mail.