Offre n° 200XLBM
Boulanger /Pâtissier (H/F)

Publié le 28 novembre 2025

- Réceptionner et contrôler les produits : quantité et qualité - Assurer la préparation des produits (pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson, emballage.) et la confection des pâtisseries - Faire le suivi de l'assortiment du rayon ainsi que les commandes - Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité - Participer à la mise en rayon et au balisage des rayons (étiquetage ...) en mettant en valeur les produits - Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes Une prime de vacances et prime de fin d'année (équivalent à un 13ème mois) Mutuelle d'entreprise et prévoyance Une prime d'intéressement Ticket repas (sous conditions) Forfait mobilités durables (FMD) Plan Epargne Entreprise/PERCO

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

HYPER U

250 à 499 salariés

Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d'existence et qui gère près de 184 magasins aux enseignes de Système U et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire. Mme KATIA FRANCO