Pâtissier/Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier/Pâtissière de restaurant (H/F) 68 - ZIMMERBACH

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Offre n° 200XLTX
Pâtissier/Pâtissière de restaurant (H/F)

68 - ZIMMERBACH - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 novembre 2025

Le restaurant Au Raisin d'Or, recherche pour compléter son équipe, un pâtissier ou une pâtissière. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie de restaurant ? Vous souhaitez créer, dresser et sublimer des desserts maison dans une cuisine qui allie tradition, créativité et produits locaux ? Alors rejoins notre équipe ! VOS MISSIONS : Réaliser les desserts maison : préparations, cuissons, montages Assurer le dressage à l'assiette pendant le service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des desserts Être autonome sur votre poste Travailler en équipe dans une bonne ambiance Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène. VOTRE PROFIL : Expérience confirmée en pâtisserie de restauration Sens du détail, créativité et amour du produit Rigueur, organisation, adaptabilité Esprit d'équipe et envie d'évoluer CONDITIONS : CDI - Poste disponible immédiatement Jours d'ouverture : lundi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche Salaire selon expérience Possibilités d'évolution dans une maison en plein développement POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Une équipe passionnée et bienveillante Des desserts 100 % maison Un cadre de travail superbe, au cœur du vignoble alsacien CANDIDATURE : Envoyez CV + lettre de motivation par mail ou passez directement nous rencontrer !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organiser et planifier une activité
  • Organiser le traitement des commandes
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Logo de l'employeur WL MOSER RESTAURATION

WL MOSER RESTAURATION

Site internet
https://www.raisindor.fr/

Le Restaurant Au Raisin d'Or est situé à Zimmerbach, sur la route des vins d'Alsace à l'entrée de la vallée de Munster. Notre clientèle est locale, la capacité d'accueil est de 70 personnes. Nous proposons une cuisine traditionnelle et inventive, inspirée par la nature et ses saisonnalités, élaborée à base de produits emblématiques d'Alsace, issus de producteurs et partenaires locaux. Horaires d'ouverture : vendredi, samedi, dimanche, lundi midi et soir. Fermeture: mardi, mercredi

Voir la page employeur

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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