Pâtissier / Pâtissière 972 - BASSE POINTE
Offre n° 200YCDT
Pâtissier / Pâtissière
972 - BASSE POINTE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 novembre 2025
En tant que pâtissier/pâtissière, vous aurez l'occasion d'exprimer votre créativité chaque jour tout en travaillant dans un environnement où la précision et le goût sont essentiels. Dans ce poste, vous serez amené(e) à préparer différentes pâtes, crèmes et garnitures, à réaliser les cuissons et à monter vos pâtisseries avec soin. Vous aurez un rôle clé dans l'organisation du laboratoire : gestion du matériel, rangement, respect des normes d'hygiène et maintien d'un espace de travail propre et structuré.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 34H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respect des recettes traditionnelles
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Techniques de conservation des produits finis
- Techniques de glaçage
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
SOCIETE PATISSERIE GALIN
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