POSTE : Boucher - Bouchère - Charcutier - Charcutière H/F DESCRIPTION : Notre agence NETWORK INTERIM NARBONNE recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F travaillant en grande distribution à Port la Nouvelle. Vos missions seront les suivantes : - Préparation de la viande dans le laboratoire à savoir : - désosser les morceaux de viande, les découper, les dénerver - conditionner la viande sous vide pour la mise en rayon - élaboration des plats préparés - traiteur - Vente et conseils auprès de la clientèle : transmettre les informations sur la provenance de la viande, conseiller sur le choix des moreaux, la façon de les cuisiner, découpe de la viande - Gestion des approvisionnements Il est impératif que vous sachiez utiliser les outils à main tels que couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à trancher. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un diplôme en boucherie/charcuterie. Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes avenant et aimez le contact avec le client. Vous êtes souriant et disponible rapidement ! Horaires 13h30 à 19h30 ou 7h à 13h Travail le dimanche matin 8h30 12h30 Majoration 30%