Offre n° 201BDHR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 03 décembre 2025

Recherche un cuisinier passionné et dévoué pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Si vous avez un amour pour la cuisine et un désir de créer à partir d'ingrédients de grande qualité, vous pourriez être le candidat parfait que nous cherchons. Notre restaurant est spécialisé dans la viande et la cuisine française avec de petites notes d'originalité et de modernité. Nous mettons un point d'honneur à cuisiner le maximum de chose et à concevoir nos desserts. Sous la responsabilité de notre chef, notre équipe compte 5 collaborateurs en cuisine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1870.86 Euros à 2507.56 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Conditionner des produits
CQP agent de cuisine
CQP employé qualifié de restauration
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Cuisinier des terroirs
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Titre professionnel commis de cuisine
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Utilisation de grills professionnels