Nous recherchons pour compléter notre équipe au sein de notre établissement un chef de partie tournant H/F. Vous aurez pour responsabilité: - assurer la mise en place et de la réalisation des plats - assurer l'envoi, la qualité et la présentation - contrôler les approvisionnements et les stocks - contribuer à la bonne gestion des matières premières - assurer le contrôle de l'hygiène de la cuisine et de la plonge - assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Qualités requises : esprit d'équipe, ponctualité, rigueur Horaires en continu - planning fixe - 2 jours de repos à fixer ensemble 43h/sem - 2000€ net + Nourri et logé (logement individuel meublé) + Pourboire mensuel