Le Choka Bleu recrute son/sa Chef(fe) de Rang (H/F) Bienvenue dans l'aventure du Choka Bleu ! Au Choka Bleu, nous ne servons pas que des plats, nous créons des émotions. Niché sur l'île de La Réunion, notre restaurant est un lieu où la gastronomie rencontre l'art de vivre créole, où chaque service est une célébration des saveurs et du partage. Vos missions qui font la différence : Créer la magie : Accueillir nos clients avec cette chaleur réunionnaise authentique Orchestrer le service : Coordonner votre rang avec l'élégance d'un chef d'orchestre Conseiller avec passion : Partager votre connaissance de notre carte comme on raconte une belle histoire Sublimer l'expérience : Anticiper les besoins avant même qu'ils ne soient exprimés Inspirer votre équipe : Former et motiver les commis de salle avec bienveillance Garantir l'excellence : Veiller à ce que chaque détail soit parfait, du dressage de table à l'au revoir Vous avez 2 ans d'expérience minimum en restauration dans un établissement important Vous maîtrisez l'art du service à la française et ses techniques Votre sourire est aussi authentique que votre professionnalisme Vous parlez le "client" couramment Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les vins Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome Les week-ends et jours fériés ne vous font pas peur (c'est là que la magie opère !) Vous avez une excellente présentation Ce que Le Choka Bleu vous offre : Un cadre de travail exceptionnel, pieds dans l'eau, avec une vue époustouflante Des produits d'exception Formation continue : Évoluez, apprenez, grandissez avec nous Ambiance conviviale : Le respect et la bonne humeur sont nos valeurs cardinales Perspectives d'évolution : Votre talent mérite de s'épanouir Envoyez-nous votre CV + lettre de motivation (racontez-nous VOTRE histoire, pas un copier-coller !)