Nous recherchons pour notre client, grand producteur et exportateur d'agrumes, de fruits et de légumes basé à Châteaurenard, un agréeur/Mûrisseur. Ce poste est à pourvoir dès que possible sur Chateaurenard (13). Vos missions : - Réaliser des contrôles physico chimiques (pénétromètrie, évaluation des coupes noires, réfractométrie, matières sèches) pour déterminer la qualité des fruits climactériques (aussi bien à réception, qu'en stockage ou en murisserie), - Contrôler le bon fonctionnement des chambres de murissage en fonction des besoins des clients en termes de fermeté et selon la connaissance des fruits (origine, calibre, cultivar, taux de matière sèche du fruit, fermeté initiale) - Respecter les normes en vigueur dans le secteur agro-alimentaire : Hygiène Supervision de l'entretien et du nettoyage des chambres de murissage, veille à la bonne tenue des opérateurs (port des bijoux, charlotte,) Signale tout dysfonctionnement et toute anomalie à sa hiérarchie en préconisant des solutions. Contrôle à réception (Agréage) S'assure de la conformité des produits agricoles dès leurs arrivés selon la réglementation en vigueur et les spécifications déterminées en interne (assurance qualité : cahiers des charges ...) Votre profil : - Travail du lundi au samedi. - La journée commence à 8 heures, mais l'heure de fin est variable en fonction des besoins de l'activité. - Les horaires en saison peuvent être importantes. Nos avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission