Le serveur / la serveuse assure l'accueil des clients, la prise de commande, le conseil sur les plats et boissons, le service à l'assiette en salle et en terrasse, ainsi que l'encaissement et la remise en état des espaces (mise en place, débarrassage, nettoyage du poste de travail). Il/elle veille à la qualité de l'expérience client (rapidité, sourire, courtoisie), applique les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), remonte les informations utiles à l'équipe encadrante (problèmes matériels, remarques clients.). Le poste s'exerce en station debout prolongée, dans un environnement à forte affluence en période touristique, avec port de charges légères (plateaux, caisses, stocks) et travail autant en intérieur qu'en extérieur sur la terrasse, quelles que soient les conditions météo. Horaires : contrat saisonnier d'avril à septembre, temps plein, sur une amplitude pouvant aller de la fin de matinée à la soirée (services du midi, de l'après-midi et du soir), avec un planning tournant incluant les week-ends, jours fériés et des pics d'activité en juillet-août. Le travail s'effectue au sein d'une équipe de salle en lien étroit avec la cuisine et le bar, dans un restaurant familial situé en bord de lac, dans une ambiance conviviale et dynamique. Le poste est 100 % sur site : aucune possibilité de télétravail.