Offre n° 201HRRZ
Agent(e) polyvalent(e) de restauration en cuisine satellite (H/F)

Actualisé le 09 décembre 2025

La Résidence du Bosc, EHPAD territorial accueillant 131 résidents, recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration en cuisine satellite. Les missions : o Remise en température uniquement, pas de préparation culinaire o Réalisation du départage de la préparation culinaire en fonction des services et des textures et réaliser si besoin des préparatifs simples (entrées, desserts) o Gestion des stocks et anticipation o Savoir faire les premiers entrés-premiers sortis o Connaître la démarche HACCP o Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. o Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. o Signaler par écrit les besoins de maintenance. o Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d'incendie. L'agent travaille seul et en autonomie sur son poste de travail. Horaires de travail : 8h-13h et 16h-19h30

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2330.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD RESIDENCE DU BOSC

100 à 199 salariés

L'EHPAD résidence du Bosc (annexe du CCAS de la ville de CARMAUX) a une capacité d'accueil de 124 lits d'hébergement et 7 lits d'hébergement temporaire.