Nous recherchons un ou une RESPONSABLE DE SALLE Vos missions : Vous veillez à ce que les lieux soient propres et ordonnés Vous accueillez les clients Vous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vins Vous prenez les commandes, supervisez et faites le service. Vous êtes un leader qui sait manager ses équipes avec bienveillance Vous gérez le planning des serveurs/serveuses. Votre profil : - expérience du métier et formation technique en école hôtelière. - connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client - autonome, dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe passionnée. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche. Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat. A noter : Travail en coupure Travail les week-ends Pour postuler, nous vous demandons une lettre de motivation et un CV.