Offre n° 201LQPD
Directeur / Directrice de restaurant

85 - ST MARS LA REORTHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2025

Création de poste Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience significative en restauration (expérience en restauration d'hôtel est un plus) afin d'encadrer la cuisine et la salle. Vous aurez comme mission de redynamiser l'activité en participant aux choix de création de carte, communication, service et gestion des clients. Profil recherché: chef de rang confirmé ou maitre d'hôtel. Nous proposons une cuisine traditionnelle française. Le restaurant a une capacité de 60 couverts et ai rattaché à l'hôtel Omnubo de 40 chambres ***. Salaire selon profil

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable