Cuisinier(ère) en préparation des entrées chaudes et froides h/f 61 - ARGENTAN
Offre n° 201LVPC
Cuisinier(ère) en préparation des entrées chaudes et froides h/f
61 - ARGENTAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 décembre 2025
Sous l'autorité du responsable du service, au sein d'une équipe de 14 agents et trois livreurs, le cuisinier a en charge la préparation des entrées en fonction des grammages préconisés et du nombre de repas à servir par école. Il sera garant de la qualité sanitaire de la production conformément aux attentes règlementaires et de l'établissement en matière de goût et d'hygiène alimentaire et sera force de propositions pour améliorer la qualité du service proposé. Terres d'Argentan recrute : Un(e) cuisinier(e) spécialité "Préparation des entrées chaudes et froides" Missions : - Production des entrées chaudes et froides (crudités, salades composées, potages.) - Répartition par école et type de convive suivant les effectifs. - Chargement des containers de transport. - Entretien des locaux, nettoyage désinfection du matériel et mobilier utilisé. - Participation à l'entretien du linge. Candidature (CV et lettre de motivation) à faire parvenir avant le 11/01/2026
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Rémunération statutaire / sur grille
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
TERRES D'ARGENTAN
250 à 499 salariés
M. * Le président
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