Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et sert entre 40 et 65 couverts par service. Vous intégrez une brigade de 7 personnes composée d'un Chef, 2 chefs de partie, 1 commis et 4 apprentis. Vous serez en charge plus particulièrement de la préparation et cuisson des légumes et accompagnements (poste chaud). Organisation du travail : vous travaillez en coupure et disposez de 2,5 jours de repos fixes par semaine, dont le lundi (jour de fermeture). Il est possible de discuter du planning pour prévoir des temps de travail en continu. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée. Salaire : le salaire est à négocier en fonction des compétences / expérience. Nous offrons la possibilité d'être logé sur place pendant la période d'essai dans un logement partagé avec 2 autres salariés. Profil recherché : nous recherchons idéalement une personne d'expérience dans le poste chaud, mais nous sommes ouverts à un candidat (H/F) fraichement titulaire d'un CAP Cuisine obtenu dans le cadre d'un apprentissage. Dans tous les cas, vous êtes dynamique, ponctuel/le et savez mettre en pratique les normes HACCP. Le poste est à pourvoir dès que possible. Le restaurant n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est fortement conseillé.