SECOND DE CUISINE ( H/F) (H/F) 2A - AJACCIO
Offre n° 201NFVS
SECOND DE CUISINE ( H/F) (H/F)
2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 janvier 2026
Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser et former les membres du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients - Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle - Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et des menus spéciaux
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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