(Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

(Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 91 - CORBEIL ESSONNES

Offre n° 201NVWG
(Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

91 - CORBEIL ESSONNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2026

Notre établissement "Aux Délices de Corbeil" recherche un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes : La Préparation et fabrication, la cuisson des pâtes pour les viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. La Réalisation des des crèmes et garnitures, application des techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et décoration. L'Entretien du poste de travail et du matériel ou un équipement HORAIRES DE TRAVAIL : de 4h à 12h du mardi au dimanche SAMEDI ET DIMANCHE OBLIGATOIRES (heures supplémentaires de nuit possible, selon l'activité) PRISE DE POSTE IMMÉDIATE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • 2000 euros NET (majoration Heure sup/nuit/ et dimanche)

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - boulangerie-pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX DELICES DE CORBEIL

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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