Offre n° 201PDBY
Responsable de Bar Restaurant (H/F)

Actualisé le 16 décembre 2025

Dans d'un pub irlandais, vous serez en charge du management des équipes du bar et de la salle. Vous veillerez à la propreté et au à la bonne organisation au sein de l'établissement, dans le respect de la politique de travail de celui-ci. L'ambiance chaleureuse et le bon service des clients est notre priorité, l'établissement doit être propre et bien tenu. Les équipes doivent être sérieuses, ponctuelles et respectueuses de la clientèle et des autres employés. Contrat CDI 42H / Semaine Minimum 2jours de repos hebdomadaires

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Assurer le respect des réglementations locales
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Former les nouveaux employés sur les procédures du bar
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer une caisse
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser l'agencement du bar
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire