Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F) 24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE
Offre n° 201PQFY
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)
24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous avez le coup de couteau juste et le goût du travail bien fait ? Venez valoriser votre savoir-faire dans une entreprise où la qualité et le respect des traditions bouchères font la différence. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boucher industriel (H/F) pour renforcer notre équipe de production au sein de notre site spécialisé en transformation de viande. Vos missions principales seront : Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage dans le respect du cahier des charges clients Travailler sur chaîne dans le respect des cadences de production Appliquer les règles strictes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Bonne maîtrise des techniques de découpe et des outils de boucherie Capacité à travailler en environnement froid et en station debout prolongée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Conditions de travail
-
En zone frigorifique
- Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP boucher
- Découper, désosser, parer de la viande
- Dégraissage de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédés de découpage
- Techniques de coupe et d'abattage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
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