Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - STRASBOURG

Offre n° 201PSSN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 décembre 2025

Nous rechercons h/f pour un poste de cuisnier. Missions principales non exhaustives : - Préparation/transformation des matières premières (découpe, marinade, cuisson, ...) - Préparation de plats (patisserie, pain, kebab, pizza, pide, ...) - Soigner le dressage des assiettes - Savoir lire et gérer les commandes - Gérer son temps - Communiquer avec la salle - Nettoyer son poste de travail et le matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ... 2 services par jour avec coupure du mardi au dimanche

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1862.51 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 36 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • Aucune formation scolaire - CERTIFICAT FABRICATION PIDE Cette formation est indispensable
  • Aucune formation scolaire - CERTIF SECURITE ALIMENTAIRE/HYGIENE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Techniques de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
  • Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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