Entreprise française spécialisée dans la transformation de viande et la production de produits élaborés à base de viande. Missions principales : - Management d'équipe - Fabrication manuelle de brochettes et paupiettes : mise sur pic des inserts, bardage des paupiettes, façonnage et conditionnement. - Respect strict des normes d'hygiène, sécurité et traçabilité lors de la manipulation des produits. - Contrôle visuel de la qualité des produits : conformité, aspect, emballage et respect des standards. - Travail sur poste minutieux à cadence modérée, pouvant s'accélérer en saison haute. Profil souhaité : - Expérience ou formation en production agroalimentaire, boucherie/charcuterie ou métiers manuels similaires. - Motivation, sérieux et autonomie pour travailler sur un poste manuel dans un environnement industriel. Compétences & qualités requises : Grande habileté manuelle et précision dans les gestes. Rigueur et sens de la qualité pour respecter les standards et la traçabilité. Capacité à maintenir le rythme de production tout en restant minutieux. Respect strict des consignes d'hygiène et sécurité alimentaire.