Tendriade, entreprise située à Châteaubourg, reconnue sur le marché français de la viande de veau. Rejoindre Tendriade, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où l'engagement, la proximité managériale et la solidarité des équipes sont des valeurs fortes au quotidien. Dans ce cadre, nous recherchons un opérateur de production Triperie en CDII. Votre mission : Préparer les têtes de veaux dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous utiliserez le couteau dans le cadre de vos tâches et serez formé(e) aux exigences spécifiques du service. Intégration facilitée : le jour de votre arrivée, un accueil personnalisé vous permettra de rencontrer les équipes et de découvrir les différents services de l'entreprise. Conditions de travail & rémunération : - Travail du lundi au vendredi - Horaires fixes du matin : 5h à 13h - Taux horaire : 11,95 EUR brut - Majoration des heures supplémentaires : +25?% - Majoration des heures de nuit : +60?% - Panier repas : 4.25 EUR /jour travaillé Indemnités de fin de mission + congés payés Accès au Comité d'entreprise, mutuelle, CET Vous avez une première expérience sur un poste similaire ou en manipulation au couteau en environnement agroalimentaire ? Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe ?