Nous recherchons pour le compte de notre client dans le secteur hôtelier à Saint-Gilles, un Maître d'Hôtel H/F pour effectuer une mission en intérim. Vos missions principales : - Superviser l'ensemble du service en salle ; - Manager, accompagner et former l'équipe (chefs de rang, commis) ; - Assurer un accueil client irréprochable ; - Coordonner le service avec la cuisine ; - Veiller au respect des standards et procédures du groupe ; - Gérer les réclamations clients avec diplomatie et efficacité ; - Participer à l'organisation d'événements ou prestations spécifiques. Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration haut de gamme - Leadership naturel et sens du relationnel - Présentation soignée, diplomatie, exigence - Capacité organisationnelle et gestion des priorités - Goût pour le challenge et la satisfaction client Si vous aimez diriger avec élégance, anticiper les besoins des clients et garantir un service d'exception, n'attendez pas ! Ce poste est fait pour vous !