Vous travaillerez à l'abattoir de Gap. Vous exercerez vos missions dans le nouvel outil (locaux neufs) mis en service le 01/07/2024, Route du moulin du Pré à Gap. Vous ferez partie du service vétérinaire d'inspection, constitué d'une équipe de 2 techniciens, encadrés par des vétérinaires officiels. Ce service de l'État est chargé de veiller : - à la santé et à la traçabilité des animaux introduits à l'abattoir, - au respect de la protection animale et de l'hygiène à toutes les étapes de l'abattage, - à la qualité des viandes : chaque carcasse est examinée par le service. Les viandes non conformes sont écartées de la consommation. Vos missions : - vous vérifierez l'identification et l'état de santé des animaux vivants (absence de toux, de boiteries, de blessures.) et leurs conditions d'hébergement (présence d'eau, de paille...), - vous vérifierez la bientraitance animale durant l'abattage, - vous examinerez les carcasses pour repérer les lésions éventuelles. Pour en savoir plus sur le métier, une vidéo de présentation est accessible sur ce site : https://infoma.agriculture.gouv.fr/Videos-des-metiers Particularités horaires : - Temps complet sur 4 ou 5 jours 1 semaine sur 2 (32h40 ; 4 jours de RTT/an), du lundi au vendredi. Planning hebdomadaire établi avec le reste de l'équipe - Travail en horaires décalés : journée type : 4h45 - 12h Conditions d'exercices : - Port d'équipement d'hygiène - Port d'équipement de protection (EPI, casque.) Avantages du poste - Débutants acceptés - Formation assurée par l'équipe en place - Temps libre (1 jour complet 1 semaine sur 2 et les après-midi) ; des adaptations sont possibles - Rémunération des heures de nuit (avant 6h) - Possibilité de passer le concours de technicien du ministère en charge de l'agriculture Recrutement à partir du 01/02/2026