Depuis plus de 40 ans, Vatel forme les futurs cadres et dirigeants de l'hôtellerie et de la restauration à travers le monde. Présente sur les cinq continents, l'école est reconnue pour son excellence académique et sa pédagogie fondée sur l'apprentissage en situation réelle. Vatel Paris recrute actuellement un(e) Coordinatrice Alternance H/F en CDI à temps plein. Localisation : Vatel Paris - Sites Paris 17e et La Défense Type de contrat : CDI - 39h/semaine, du lundi au vendredi Rémunération : 33 600 € brut annuel Hiérarchie : Rattaché(e) à la Directrice des Études Description du poste En tant que Coordinatrice Alternance, vous assurez le suivi complet du programme d'alternance pour les apprenti(e)s de Vatel Paris. Votre mission principale est de garantir la qualité du suivi pédagogique et administratif, d'accompagner les étudiants dans leur parcours et de développer des relations solides avec les entreprises partenaires. Vous jouerez un rôle central dans la coordination entre l'école, les apprenti(e)s et les tuteurs en entreprise. Missions principales Accompagnement des apprentis : Conseiller et accompagner les apprenti(e)s dans leur recherche d'entreprise et dans leur intégration professionnelle. Assurer un suivi individualisé tout au long du contrat : intégration, adaptation et évaluations. Fournir les informations nécessaires aux apprenti(e)s et aux maîtres d'apprentissage pour garantir un accompagnement de qualité. Relations entreprises : Développer et enrichir le fichier d'entreprises partenaires pour les offres d'alternance MBA. Maintenir et développer les partenariats existants et négocier les contrats d'apprentissage. Suivre les recrutements et placements des apprenti(e)s et veiller à leur intégration dans les entreprises. Organiser les visites professionnelles et assurer un suivi régulier des relations entreprises. Relations avec l'École : Coordonner la formation en alternance avec l'équipe pédagogique et suivre la progression des apprenti(e)s. Gérer les relations tripartites École - Entreprise - Apprenant en lien avec la Directrice de l'École. Préparer et animer les réunions tuteurs et organiser les rencontres pour garantir un suivi pédagogique efficace. Coordonner les événements internes liés à l'alternance (conférences, réunions de rentrée, etc.). Coordination administrative et pédagogique : Assurer l'accueil des apprenti(e)s et visiteurs et gérer le courrier et l'archivage des documents administratifs. Participer à l'élaboration du calendrier des apprenants et à la planification des enseignements. Répondre aux enquêtes internes et veiller au respect des procédures administratives. Inscription administrative et suivi de la scolarité : Organiser les rendez-vous d'inscription et gérer les dossiers de rentrée des alternants. Saisie des notes, édition des bulletins, envoi des attestations et diplômes. Surveiller les examens (dont le TOEIC) et assurer les remplacements si nécessaire. Identifier les situations sensibles et proposer des solutions adaptées. Support aux procédures QUALIOPI : Coordonner la mise en œuvre des procédures QUALIOPI et participer aux audits et renouvellements de certification. Collecter et organiser les preuves de conformité et contribuer à leur mise à jour. Participation à la vie de l'école : Contribuer à l'organisation des événements internes (rentrées, remises de certificats, cérémonies). Profil recherché Compétences techniques : Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint) et du logiciel YPAREO. Organisation, rigueur, gestion des priorités et sens du détail. Connaissance des référentiels pédagogiques et du cadre administratif de l'alternance. Respect strict de la confidentialité des données. Savoir être : Disponibilité, réactivité et sens de l'écoute. Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation. Excellentes compétences relationnelles et esprit d'équipe.