Offre n° 201TGCJ
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

28 - SOURS - Localiser avec Mappy

Publié le 19 décembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Identifier les types et morceaux de viande
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande

Permis

• B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Charcuterie

Employeur

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