Offre n° 201TJHD
Commis de cuisine (H/F) NON LOGE *74

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Publié le 19 décembre 2025

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Le poste est à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026 Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE MONCHU

6 à 9 salariés

Site internet: http://www.lemonchu-chamonix.fr

Brasserie et restaurant de cuisine traditionnelle et savoyarde, avec spécialités à la braise et cuisine-bistro. 2 espaces à intérieur de 200 couverts et une terrasse extérieure de 150 couverts. Le Monchu est une institution depuis 50 ans au centre de Chamonix-Mont-Blanc !