Hôtel 48 chambres centre-ville Strasbourg, un(e) Gouvernant(e) d'hôtel et Responsabilité du service des petits-déjeuners. --------Contrat CDI 39h/semaine Véritable garant(e) de la qualité et de l'hygiène, vous contribuez activement à la satisfaction et au confort de notre clientèle. Missions principales Gouvernance / Hébergement : - Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage - Assurer la propreté et la mise en conformité des chambres et des parties communes - Contrôler les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks de linge, produits d'entretien et consommables - Collaborer étroitement avec la réception et la direction - Signaler les dysfonctionnements techniques et assurer le suivi Responsabilité petits-déjeuners : - Mettre en place, superviser et assurer le service des petits-déjeuners - Garantir la qualité des produits et la présentation du buffet - Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés au service - Veiller au respect strict des normes HACCP - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme Profil recherché - Expérience confirmée en hôtellerie (poste similaire apprécié) - Sens aigu de l'organisation, de la propreté et du détail - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Autonomie, rigueur et réactivité - Excellent sens du service client - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) - La maîtrise de l'anglais indispensable Conditions - Rémunération : 15€brut/heure soient 2.561€brut/mois - Avantages : primes mensuelles, 100% abonnement transport pris en charge, panier repas 6.10€/jour travaillé - Horaires : 7h00-15h10 pause incluse