Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 201VWNS
Boulanger / Boulangère (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 décembre 2025
Au sein de l'atelier boulangerie de notre hypermarché Carrefour, vous êtes en charge de la fabrication et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à compter du 12 janvier 2026.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
- CSE
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- Prime de 13ème mois versée en décembre dès la 2ème année d'activité
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- CAP boulangerCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Prendre une commande client
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
DISTRICERNAY
Mme VERONIQUE PLUYM
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